Als je net zo bent als ik jarenlang was, sla je er geen acht op wat de precieze ingrediënten zijn van een product wat je koopt in de supermarkt. Daar zijn toch immers instanties voor die daar namens ons op toezien nietwaar?
Dat is ook zo, maar toch…het is de moeite waard om te weten wat je in je mond steekt of wat je je kind geeft. En kijk je er dan eens op, dan duizelt het je meestal van de namen, waarvan je geen idee hebt wat het precies betekent.
In het kort: hoe langer de lijst met ingrediënten is, hoe meer bewerkt het product meestal is. En dan bedoel ik bewerkt in de fabriek.
Maar zijn er dan ook producten zonder ingrediëntenlijst vraag je je misschien af? Ja, en dat zijn meestal bijv verse producten zoals groenten, fruit, noten en zaden. Maar dat betekent niet dat daar niets inzit….integendeel zou ik bijna zeggen. Deze blijken barstensvol te zitten met vitaminen, mineralen, sporenelementen en micronutriënten. Om een voorbeeld te geven: op een pakje margarine staat vaak dat er vit. A en D aan is toegevoegd. Gezond denk je dan. Toen ik voor het eerst hoorde dat dit van nature ook al zit in een pakje roomboter en dan nog meer in grasboter, was ik stomverbaasd!
Dus echt wel iets om bij stil te staan bij je volgende bezoek aan de supermarkt!
Heb je behoefte aan hulp of begeleiding hierbij? Schroom dan niet om een boodschappencoachgesprek aan te vragen. Dit kan indien gewenst ook bij jou thuis!